牛領鮮牛肉火鍋加盟

　　牛領鮮牛肉火鍋隸屬于東莞市禾禾家餐飲管理有限公司南城分公司，是一家從事飲食研究等領域的餐飲管理公司，隸屬于香港禾禾家國際餐飲集團，集團旗下有板千、禾料理、櫻尊、牛領鮮牛肉火鍋火鍋等著名餐飲品牌。核心團隊由來自餐飲、互聯網、設計等各領域精英共同創建。

　　東莞市禾禾家餐飲管理有限公司南城分公司以“健康、快樂”為核心價值觀文化的長期打造，香天下人苦練內功，注重品質，發揚艱苦奮斗的作風，把創立發展作為企業的靈魂，多年來得到業界諸多的殊榮。有人說“到了潮汕沒吃牛肉火鍋，那就不算到過潮汕?！?牛肉火鍋真有這么神奇嗎？潮汕的牛肉都是新鮮先切的溫體牛，和一般的凍牛肉片是完全不同的口感，而且根據牛肉的不同位置區分出很詳細的學名。每個部位的肉吃起來都有不同的口感和特點。

　　牛領鮮牛肉火鍋創始人洪先生是地道的潮汕人，雖然在東莞生活了20多年，但仍然對家鄉的美食念念不忘。為了一解自己對家鄉美食的相思病，他決定在東莞開店，專營自己研發和制作的潮汕各種牛肉美食，分別在西平家樂福食街和匯一城附近開了二家名為“牛領鮮牛肉火鍋”的潮汕火鍋店。

　　潮汕本地牛肉火鍋的特點就是現殺現吃，新鮮食用，一天屠宰的只確保一天的用量，屠宰到運送，每一關都在和時間賽跑。不冷凍，不排酸，唯新鮮取勝，這才是潮汕牛肉的靈魂與精髓。吃火鍋前，牛肉由刀工師傅現切，細細分割之后才擺盤上桌。刀工師傅的刀，兩面開鋒，刃口細如發絲。切時順紋理而下，薄如紙張，但又韌如發絲，既彈又脆，標準是涮時能夠精算到秒，遲一點就老，一般只用稍微一涮，就可入口，嫩滑爽口，滿嘴甘香。

　　火遍滬地以后，這一品類又以雨后春筍的姿態，開始往北方城市蔓延。2016年上半年開業數百家潮汕牛肉火鍋專門店。其中，“牛領鮮牛肉火鍋”以新鮮的食材和時尚化的演繹，讓都市吃貨重新認識“鮮”的魅力。

　　優勢一：專業店面設計

　　牛領鮮牛肉火鍋為加盟商提供專業化店面規劃和設計方案，并聘請潮汕優質牛肉火鍋師傅作為技術指導，為門店設計把關。整體設計增加店內外的透視性、強化空間氣氛及設計質感。

　　優勢二：統一整店輸出

　　牛領鮮牛肉火鍋為加盟商提供高質量、高性價比專業裝修服務、同行業高標準VI餐具、服裝、低值易耗品配備，以確保連鎖店形象的統一性，使加盟商經營期設備維護無后顧之憂。整店形象與服務，技術與產品統一化、標準化，確保全國連鎖店形成集合式優勢，讓復制開店成為可能。

　　優勢三：開業促銷支持

　　大型結合門店周圍商圈屬性特征，以總部成功市場運營為依據，為加盟商制訂年度營銷計劃、季度營銷計劃、個性化開業營銷方案，整合地域屬性營銷資源，指派專人負責開業活動細化指導。

　　原 料 優 勢

　　優勢一：采購原料

　　牛領鮮牛肉火鍋的牛肉都是出自云貴川地區的土黃牛。這種土黃牛每頭的出肉量只有百分之三十七，所有倍顯珍貴。

　　優勢二：標準配送

　　牛領鮮牛肉火鍋專業的庫房，集采購、物流配送于一體，確保每一家加盟店的產品質量，同時也降低了加盟商采購成本。

　　1.本人及家人身體健康，有從事牛領鮮牛肉火鍋本行業的熱情和熱情。

　　2.認可并接受牛領鮮牛肉火鍋項目的經營理念和模式，有志于創業加盟的人。

　　3.提供合法身份證，以便牛領鮮牛肉火鍋總部建立真實的檔案。

　　4.遵守和執行牛領鮮牛肉火鍋項目的各項經營管理要求。

　　5.具有獨立法人資格或經濟實力較強的自然人。

　　6.具有合格的合作意識、合格的商業信譽。

　　7.能夠全身心投入到經營中，且具備一定的市場敏感度。

　　1、與總部取得聯系，初步了解牛領鮮牛肉火鍋項目情況。

　　2、加盟商到總部進一步考察牛領鮮牛肉火鍋項目詳情，填寫加盟申請表，并且提供加盟店的意向城市和具體店址。

　　3、牛領鮮牛肉火鍋總部派人前往具體位置進行考察評估，并與加盟商商討具體鋪位，費用由加盟商承擔。

　　4、雙方確認無異議后，簽訂正式的特許經營協議書，加盟商按照協議繳納加盟金等各項費用。

　　5、牛領鮮牛肉火鍋總部協助加盟商制定開業前期的進度方案表。

　　6、對店面裝修進行設計，并且開展員工招聘，安排培訓人員對加盟商以及員工進行業務培訓。

　　7、牛領鮮牛肉火鍋總部制定開業宣傳推廣方案。

　　8、加盟商自行辦理營業執照等相關經營所需的證件和手續。

　　9、各種店內設備開始籌備，并且進行各種技術調試。